動物性奶油VS植物性鮮奶油

天然的植物所提煉的 是素食 一定比較健康??

 

嗶嗶! 大錯特錯!! ❌❌❌

大家筆記本要拿出來囉!

 

🐮動物性鮮奶油🐮

是由牛奶中提煉出，以乳脂或牛奶製成

⭕優點:口感清爽風味較佳、反式脂肪極少、營養價值較高。

✖缺點:較不易打發、無法冷凍保存期限較短、價格高昂。

 

🌴植物性鮮奶油🌴

主要成分為棕櫚油、玉米糖漿、人工香料及其他氫化物

⭕優點:較容易打發定型、冷凍保存期限較長、價格相較低廉。

✖缺點:氫化過程中產生較多反式脂肪，易導致心血管疾病。

 

雖然兩者都是奶蛋素食 但是

🐮動物性鮮奶油- 天然牛奶提煉à天然健康

🌴植物性鮮奶油- 化學程序製成à人造對健康負擔較大

這樣是否比較清楚了呢?

 

p.s 動物性鮮奶油 是由牛奶所提煉出，所以是奶蛋素食沒錯呦

請奶蛋素食者安心食用呦!